Сценарии за топло време: Напитки

Какво прави напитката с топло време? Добра отправна точка е да обмислите обстановката, в която планирате да го пиете. Говорим на открито в идеалния случай, под ясно синьо небе; слънцето е горещо, затова напитката трябва да е студена; умът се скита към екзотични места, така че напитката също трябва да отиде там; и не искате да бързате, така че напитката трябва да е достатъчно дълга и достатъчно усъвършенствана, за да поддържа анимиран разговор, дълбоко вечерта.

Има напитки за топло време и има изискани напитки за топло време. Прегледайте която и да е книга за коктейли и ще намерите много рецепти, които включват парчета летни плодове, пълни над ръба на чашата, често поддържащи миниатюрен чадър. Освежаването на това може да е екзотично до известна степен, но сложно не е - и следователно не е перфектно. Трите коктейла, които предлагаме тук за вашето делетиране, отговарят на всички критерии за перфектната лятна напитка, но всеки носи нещо различно на масата.



Мохито

Започваме с Мохито , тази класическа кубинска смес от ром, мента, вар и сода, изобилстваща от знойни нощи в Хавана. Той има цялата граница и дълбочина на една вечер с Ърнест Хемингуей, който пие много Мохито в Куба през 30-те години. За американците, търсещи почивка от забрана, Хавана осигури перфектната детска площадка, а Мохито даде духа.



Ключът към приготвянето на Mojitos се крие в ментата: объркайте го прекалено много и объркате цялата работа. Достатъчно е само леко натъртване на листата, за да се освободят ароматните, пикантни аромати на мента.

Том Колинс

Следва нов поглед върху стара класика. Ян Колинс (произнася се Ян Колинс) е обрат на американеца Том Колинс , създаден от Барман на годината от световна класа Джеф Бел. Неговият вариант използва водка Ketel One вместо джин, което звучи просто, но ефектът е всичко друго. Ketel One е отличителна водка с цитрусов портокал и лимон и ивица златист мед, а тези вкусове изстрелват изключително свеж заряд, разпенващ се през напитката - идеален за лятно соаре.



Охладителят Ruby

Последната ни препоръка е безсрамно тропическа. Ruby Cooler звучи лятно, преди дори да сте започнали, а вкусът му оправдава очакванията: бодлив плодов коктейл в допълнение към следобедно барбекю. Смес от маракуя и сок от ананас с кайсиева ракия и портокалов ликьор за хипнотично нестабилна основа, донесена рязко на себе си чрез изстрел от джин Tanqueray.

Voilà: три перфектни напитки за покриване на всички летни сценарии.

Бихме искали да благодарим на нашите приятели от The Bar за техните експертни мнения по-горе и препоръчваме да се насочите към uk.thebar.com за подробни, лесни за следване рецепти за всички тези напитки - и не само.